นางสุชิน เชิดชู

การทำขนมไทยการทำ “ขนมหม้อแกงโบราณ” ที่ใช้เตาถ่านและอบด้วยไฟจากกาบมะพร้าวทั้งด้านล่างและวางบนแผ่นปี๊บหรือแผ่นสังกะสีด้านบน ที่สุมไฟด้วยกาบมะพร้าวเพื่อให้ความร้อนระอุทั่วหน้าขนมทำให้มีกลิ่นหอมควันไฟเป็นเอกลักษณ์ ที่สืบทอดจากรุ่นลูกสู่รุ่นหลาน