หลักสูตรขนมไทยโบราณ Sweet Heritage “การทำขนมทองม้วน”

เป็นขนมไทยโบราณที่สืบทอดภูมิปัญญาจากคนรุ่นก่อน โดยสามารถเลือกใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน เช่น กะทิ และน้ำตาลมะพร้าว มาประยุกต์ให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสตามแบบดั้งเดิม เคยเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ในการทำขนมทองม้วน ให้แก่กลุ่มแม่บ้านและเยาวชนในชุมชน เพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์ขนมไทยและสร้างอาชีพเสริมในครัวเรือน ตลอดจนมีความสามารถในการพัฒนาสูตรขนมให้เหมาะสมกับยุคสมัย เช่น การเพิ่มรสชาติและสีสันจากวัตถุดิบธรรมชาติ เพื่อสืบสานภูมิปัญญาไทยให้คงอยู่ต่อไปอย่างยั่งยืน