ขนมข้าวเหนียวกลอย

ขนมข้าวเหนียวกลอย เป็นขนมไทยโบราณหากินยาก ทำจากกลอยสดที่ผ่านกระบวนการล้างพิษอย่างพิถีพิถัน นำมานึ่งผสมกับข้าวเหนียว เสิร์ฟพร้อมมะพร้าวขูดคลุกเกลือ และโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายผสมงาคั่ว ให้รสชาติมัน เค็ม หวาน และเนื้อสัมผัสเหนียวหนุบหนับเป็นเอกลักษณ์