ขนมตะโก้เผือก

ขนมตะโก้เผือก เป็นขนมไทยโบราณ สอดประสานรสชาติหวานมัน แบ่งเป็นสองชั้นอย่างลงตัว ชั้นล่างคือตัวแป้งกวนผสมเนื้อเผือกนุ่มหนึบ ชั้นบนคือหน้ากะทิรสเค็มมันเข้มข้น นิยมหยอดใส่กระทงใบเตยหรือถ้วยขนาดพอดีคำ