หลักสูตรปลาส้มสมุน

เนื่องจากตำบลรางบัวมีการเลื้ยงปลานิล เป็นจำนวนมากเพื่อเป็นการเพิ่มคุณค่าของผลผลิตด้านการเกษตร จึงได้จัดทำการแปรรูปปลาในรูปแบบการทำปลาส้มเพื่อเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นและสร้างรายได้ให้กับประชาชน