นางคำพร ศรีไพบูลย์สกุล

แม่ปู ได้เข้าอบรมจากมหาวิทยาลัยหมู่บ้านจอมบึง ในสมัยปี 2561 และได้ทำอาหารเลี้ยงวิทยากร และคนอบรม จนวิทยากร ได้ชมเชย อาหารพื้นถิ่น ข้าวแห้ง เลยเป็นแรงบันดาลใจ ของแม่ปูให้ฝึกการทำอาหารพื้นถิ่นชนิดนี้ ให้ติดปาก ติดใจ นักท่องเที่ยว ที่มาเที่ยวตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก จนในปัจจุบันอาหารพื้นถิ่นชนิดนี้ ได้เป็นที่ยอมรับ และเป็นร้านค้า เด่นในตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก แล้ว